Detailní popis produktu

Vyséváme pomocí výsevní misky, nebo přímo do volné půdy. 

Microgreens jsou zelenina a bylinky, které sklízíte v mladém stádiu a konzumujete syrové, a lze je rozdělit do dvou skupin;
Mikro listy: sklízejte a jezte jak list, tak stonek; zárodek.
Baby listy: sklízejte výhonky a jezte mladé listy.

Výsev: Semena nasypte na zem a zakryjte tenkou vrstvou zeminy, udržujte vlhkou.

 Vlastnosti produktu

  Rostliny jsou mrazuvzdorné,
  listy jsou krásně zkadeřené,
  chuť vynikající

Výživa v kapustě

Kapusta je listová zelenina plná vitamínů a minerálů, bohatá na antioxidanty.

• Vitamín A –  je důležitý pro dobrý zrak, imunitní a reprodukční systém
• Vitamin E - pomáhá chránit před volnými radikály, posiluje imunitní systém, pomáhá rozšiřovat cévy a zabraňuje vzniku krevních sraženin.,
• Vitamín K – dobrý pro zdraví kostí a srážlivost krve
• Vitamíny B, zejména folát – mají přímý vliv na vaši energetickou hladinu, mozkové funkce a buněčný metabolismus.
• Více vitamínu C než jiná listová zelenina, dobré pro imunitní funkci a údržbu pokožky a vlasů
• Má slušné množství bílkovin a železa, má vysoký obsah vlákniny a má více vápníku než sklenice mléka!

VAROVÁNÍ!
Stejně jako jiná brukvovitá zelenina obsahuje stopové prvky, které mohou ovlivnit funkci štítné žlázy, proto je důležité nejíst ji ve velkém množství nebo ji vařit, protože by byla neaktivní. Ale přesto je bezpečné si denně vychutnat hrst kapusty.